芒種剛過(guò)，按往年來(lái)看目前正值農(nóng)戶集中收割小麥高峰期。但由于6月5 江漢、黃淮南部、江淮等地普降大雨，局部地區(qū)有暴雨，目前當(dāng)?shù)?a href=http://www.w3678ri.com/xiaomai/ target=_blank>小麥處于成熟收獲及晾曬階段，強(qiáng)降水和強(qiáng)對(duì)流天氣不利于田間作業(yè)及成熟作物晾曬，夏收將短暫受阻。目前新季小麥價(jià)格仍是穩(wěn)中下行，6月7日，河北雄縣五得利新白麥執(zhí)行1.165元/斤，容重基價(jià)標(biāo)準(zhǔn)由780改為785，下調(diào)0.005元/斤，距離5月23日最高價(jià)1.2元/斤，不到半個(gè)月的時(shí)間，整整下調(diào)0.035元/斤。目前華北地區(qū)制粉企業(yè)收購(gòu)新季小麥價(jià)格在1.13-1.17元/斤不等，南方企業(yè)收購(gòu)價(jià)格在1.1-1.12元/斤，國(guó)標(biāo)二等以上。那么隨著這場(chǎng)降雨過(guò)后，后期小麥行情是否會(huì)出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)？中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師張艷秋認(rèn)為，后期還有看雨后麥子的質(zhì)量狀況，及近期主產(chǎn)區(qū)天氣情況，但從目前糧庫(kù)及面粉廠收購(gòu)態(tài)度來(lái)看，小麥收購(gòu)價(jià)格將多圍繞保護(hù)價(jià)波動(dòng)，出現(xiàn)大幅度上漲可能性不大。

降雨影響，華北貿(mào)易商搶購(gòu)雨前麥。目前山東菏澤、棗莊、泰安、濟(jì)寧，河北邯鄲，河南安陽(yáng)、商丘、新鄉(xiāng)等地區(qū)小麥陸續(xù)開(kāi)始收割，據(jù)了解當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商開(kāi)秤價(jià)普遍在1.08-1.1元/斤，質(zhì)量在二等以上個(gè)別地區(qū)早熟容重稍低能達(dá)到三等。但由于6月5日那場(chǎng)大雨，基層貿(mào)易商擔(dān)憂后期雨后麥質(zhì)質(zhì)量不佳，紛紛搶購(gòu)雨前麥，迅速將小麥價(jià)格哄抬起來(lái)了，目前基層收購(gòu)價(jià)格集中在1.12-1.14元/斤，而當(dāng)?shù)丶Z庫(kù)收購(gòu)價(jià)格一般在1.13-1.16元/斤，國(guó)標(biāo)二等以上，而下游制粉企業(yè)還在壓價(jià)收購(gòu)，目前供需雙方價(jià)格明顯不配套，貿(mào)易商盲目搶糧風(fēng)險(xiǎn)較高。

安徽啟動(dòng)托市，南方新麥價(jià)格趨穩(wěn)。6月5日，安徽省政府召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，宣布安徽省于6月5日至9月30日在全國(guó)率先啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案（如圖所示）。據(jù)了解，目前全省第一批審批委托收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)412個(gè)，有效空倉(cāng)容322萬(wàn)噸，總體上能夠滿足夏糧收購(gòu)需要。目前安徽收割進(jìn)度近六成、江蘇進(jìn)度近三成，當(dāng)?shù)丶Z點(diǎn)二等以上小麥主流收購(gòu)價(jià)格在1.05-1.08元/斤，貿(mào)易商表示走貨利潤(rùn)微薄，收購(gòu)積極性不高。江蘇北部地區(qū)受降雨影響，部分麥子有倒伏情況，后期小麥質(zhì)量可能會(huì)有所影響。

臨儲(chǔ)小麥大量投放，抑制新麥價(jià)格。去年夏糧收購(gòu)期間在6月18日，國(guó)家暫停臨儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)銷售，但今年仍未有任何停拍消息流出。目前臨儲(chǔ)小麥每周仍保持300萬(wàn)噸的投放量，但目前成交量呈下滑走勢(shì)。6月5日最低收購(gòu)價(jià)小麥計(jì)劃銷售3008980噸，實(shí)際成交107231噸，成交率3.56%,成交均價(jià)2326元/噸，較上周同期量?jī)r(jià)齊跌。除了在拍賣底價(jià)下調(diào)后的首次拍賣成交率突破10%，2019年其余拍賣成交率均在5%以內(nèi)，由此可看出下游市場(chǎng)需求之慘淡，而陳糧的高頻次投放，也抑制到了新麥的市場(chǎng)空間，限制了新麥價(jià)格頂部空間。

綜上所述，筆者認(rèn)為目前正值新麥上市高峰前，市場(chǎng)價(jià)格比較混亂，但從糧庫(kù)收儲(chǔ)及制粉企業(yè)收購(gòu)情況來(lái)看，小麥價(jià)格仍在保護(hù)價(jià)區(qū)間內(nèi)波動(dòng)，建議貿(mào)易商切莫盲目高價(jià)囤糧，尤其是水分高的潮糧收購(gòu)應(yīng)更加謹(jǐn)慎。后期應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注主產(chǎn)區(qū)新季小麥質(zhì)量及托市啟動(dòng)情況。欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.w3678ri.com）以及APP（http://www.w3678ri.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 張艷秋）