十月份后隨著各主產(chǎn)區(qū)新稻的陸續(xù)上市，米企的開(kāi)機(jī)率較上月均有不同程度的上升。然而現(xiàn)階段米企反饋，大米走貨十分艱難，并且對(duì)后市信心極度不足。供應(yīng)方農(nóng)戶(hù)對(duì)新稻價(jià)格不認(rèn)可、惜售不賣(mài)，需求方米企表示稻子質(zhì)量差，暫不會(huì)提價(jià)收購(gòu)，雙方進(jìn)入了購(gòu)銷(xiāo)僵持狀態(tài)，即便這樣，短期內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格也難有抬頭的機(jī)會(huì)，未來(lái)局部地區(qū)或現(xiàn)小幅下跌的態(tài)勢(shì)。

進(jìn)入十月份雖然在天氣上利好于大米的貯存，但此季節(jié)并非大米消費(fèi)旺季，近幾年居民消費(fèi)觀(guān)念的轉(zhuǎn)變使得經(jīng)銷(xiāo)商備貨不積極，新米上市備貨也是一拖再拖，觀(guān)望為主，隨用隨采已成為常態(tài)，這就是當(dāng)前現(xiàn)狀大米銷(xiāo)售不佳的原因之一。往常這個(gè)季節(jié)米企早已是開(kāi)足馬力加班加點(diǎn)生產(chǎn)，但今年卻異常冷清。

當(dāng)前東北產(chǎn)區(qū)黑龍江圓粒大米陸續(xù)上市中，月底前將進(jìn)入供應(yīng)高峰期?；蛞蛐旅變r(jià)格高，市場(chǎng)認(rèn)可度低，工廠(chǎng)多是新陳摻兌加工，普通圓粒大米主流出廠(chǎng)報(bào)價(jià)在1.85-1.95元/斤（如下圖所示）。長(zhǎng)粒大米價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定，經(jīng)銷(xiāo)商議價(jià)心理強(qiáng)，但成本高米率低，主流出廠(chǎng)報(bào)價(jià)在2.35-2.40元/斤不等。超級(jí)稻米價(jià)格在2.1元/斤、遼星大米出廠(chǎng)報(bào)價(jià)在2.10元/斤。目前正是新稻集中收割期，一周后新稻集中供應(yīng)上市，短期內(nèi)新米價(jià)格走高的概率不大。一方面，新米還未到集中供應(yīng)期，新稻上市量增加，米企開(kāi)機(jī)率較當(dāng)前還會(huì)有進(jìn)一步的上升，屆時(shí)米價(jià)仍有一定的回落空間，普通圓粒大米價(jià)格將跌破2元/斤。另一方面，部分工廠(chǎng)均有陳稻庫(kù)存新陳摻兌米還有一定的庫(kù)存，一定程度上將抑制新米價(jià)的走高。值得注意的是，國(guó)內(nèi)秋糧收購(gòu)工作全面展開(kāi)，東北產(chǎn)區(qū)運(yùn)輸成本將上漲，運(yùn)輸壓力增大，再加上公路運(yùn)輸或?qū)?yán)查超載現(xiàn)象，運(yùn)輸成本增加或?qū)⒂绊懴掠尾少?gòu)的積極性。

蘇皖新米量多價(jià)跌

東北產(chǎn)區(qū)新米上市時(shí)間較往年推遲，蘇皖兩省新米也已于近兩周開(kāi)始零星上市，這樣兩者間競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈。從已上市的晚粳米價(jià)格來(lái)看，普通晚粳米出廠(chǎng)報(bào)價(jià)在1.85-1.92元/斤不等、優(yōu)質(zhì)米9108出廠(chǎng)報(bào)在2.25元/斤，部分從山東采購(gòu)的新季晚粳稻加工的大米價(jià)格僅為1.70元/斤，除去口感略有差異外，性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)仍較大。同時(shí)蘇皖這個(gè)產(chǎn)區(qū)新稻豐產(chǎn)已基本成為定局。特別是江蘇產(chǎn)區(qū)倉(cāng)容量小，即使啟動(dòng)托市其托市力度也非常有效，屆時(shí)該產(chǎn)區(qū)米價(jià)將跌至與18年產(chǎn)晚粳米價(jià)格持平。

秈米間價(jià)差大

眼下即將進(jìn)入10月中旬，秈稻主產(chǎn)區(qū)托市工作還未啟動(dòng)，使得貿(mào)易商信心不足，入市收購(gòu)十分謹(jǐn)慎，多在壓價(jià)收購(gòu)原糧。米企方面，中大型以上的企業(yè)擇優(yōu)收購(gòu)，按質(zhì)定價(jià)，但大米出貨不暢是普遍現(xiàn)象。截止目前安徽產(chǎn)區(qū)豐兩優(yōu)大米主流出廠(chǎng)報(bào)價(jià)不高于1.95元/斤，湖北以江西產(chǎn)區(qū)出廠(chǎng)報(bào)價(jià)在1.98-2元/斤、黃華占大米出廠(chǎng)報(bào)價(jià)在2.15-2.20元/斤左右。同時(shí)部分企業(yè)認(rèn)為，近兩年粳米價(jià)格相對(duì)較低也將對(duì)該產(chǎn)區(qū)形成一定的沖擊。同時(shí)進(jìn)口米如巴基斯坦、緬甸大米等低價(jià)米進(jìn)入該產(chǎn)區(qū)摻兌也將對(duì)米價(jià)走高有一定的抑制作用。但總的來(lái)看，該產(chǎn)區(qū)成本暫不會(huì)發(fā)生大的變化，因此米價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)以穩(wěn)為主。

綜上所述，短期內(nèi)米價(jià)將呈穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢(shì)，局部地區(qū)仍有下跌的可能。建議米企方面可按訂單生產(chǎn)，托市未啟動(dòng)前可適當(dāng)壓價(jià)收購(gòu)原糧降低成本。隨著新米的集中上市，其副產(chǎn)品價(jià)格也將進(jìn)入下行通道，特別是今年養(yǎng)殖業(yè)不景氣，米糠需求量低，加之玉米價(jià)格下跌，米企加工利潤(rùn)將持續(xù)低位。從下旬開(kāi)始，新季大米銷(xiāo)售或僅有四個(gè)月的時(shí)間，春節(jié)過(guò)后國(guó)家臨儲(chǔ)稻谷將繼續(xù)投放，屆時(shí)陳米將進(jìn)入市場(chǎng)，米市將經(jīng)歷更多考驗(yàn)。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.w3678ri.com）以及APP（http://www.w3678ri.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢(xún)，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）