即將迎來(lái)中秋小長(zhǎng)假，今年米市備貨啟動(dòng)的較往年有所推遲，筆者曾在之前的文中提到過(guò)，探究推遲的原因主要是，其一因今年南方產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)高溫持續(xù)的時(shí)間較長(zhǎng)，經(jīng)銷(xiāo)商均不敢貿(mào)然備貨，擔(dān)心有風(fēng)險(xiǎn)。其二，國(guó)內(nèi)疫情反反復(fù)復(fù)，導(dǎo)致大米市場(chǎng)需求持續(xù)低迷。最近一周?chē)?guó)內(nèi)大部分米業(yè)表示，大米走貨速度加快，部分品種也出現(xiàn)了漲價(jià)勢(shì)頭。那么新米即將大量上市，經(jīng)銷(xiāo)商是否該大量備貨，以下是筆者簡(jiǎn)要分析，僅供參考。

長(zhǎng)粒大米或居高不下

縱觀八九月份市場(chǎng)，上漲最為明顯的即為東北產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)粒香以及細(xì)長(zhǎng)粒、稻花香水稻等品種。如今以綏粳18、中科發(fā)五等米價(jià)出現(xiàn)大幅上漲。隨著中秋佳節(jié)以及銷(xiāo)區(qū)氣溫下降等利好支撐，截至上周五中科發(fā)五價(jià)格在2.3-2.4元/斤，普通長(zhǎng)粒綏粳18大米價(jià)格在1.83-2.1元/斤之間，價(jià)格較前期上漲0.03-0.05元/斤不等，具體根據(jù)區(qū)域以及新陳定價(jià)。如今北方產(chǎn)區(qū)青粒已陸續(xù)收割，但因收割時(shí)間尚早，米率較低，成本高而暫停。針對(duì)于后市，2022年北方產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)粒水稻量少疊加農(nóng)戶(hù)種植成本高，主要是農(nóng)資成本，因此新作上市后或?qū)⒏唛_(kāi)高走，自然米價(jià)難有下跌空間。

秈米上漲著實(shí)困難

國(guó)內(nèi)2022年產(chǎn)新季中晚秈米已上市一段時(shí)間，但市場(chǎng)銷(xiāo)售并不理解想，主流價(jià)格仍保持在1.8-1.85元/斤之間。新季稻谷已全面收割，但從米業(yè)反饋的情況來(lái)看，入市收購(gòu)積極性不高，并且今年除了輪換在收購(gòu)?fù)?，其他收?gòu)主體不多，這也就使得后市托市啟動(dòng)的概率較大，米價(jià)若想上漲動(dòng)力并不足，況且陳稻谷持續(xù)投放，陳米價(jià)格持續(xù)低位，供經(jīng)銷(xiāo)商可選擇性較多。進(jìn)口大米方面，三季度進(jìn)口量也保持著高水平，其中5-6月份單月進(jìn)口量達(dá)到66萬(wàn)噸，貿(mào)易商反饋進(jìn)口泰國(guó)白米、巴基斯坦白米等均在倒掛銷(xiāo)售，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)可謂十分激烈。今年勞動(dòng)密集型企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況有目共睹，疫情導(dǎo)致整個(gè)經(jīng)濟(jì)相對(duì)萎靡。

糯米價(jià)易漲難跌

上周?chē)?guó)內(nèi)糯米現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)穩(wěn)中上漲，部分地區(qū)漲幅恐達(dá)到0.1元/斤。截至上周五北方粳糯米價(jià)格達(dá)到2-2.05元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)粳糯米價(jià)格在2.15-2.2元/斤，包括糯碎米在內(nèi)的價(jià)格也同樣在上漲，但米業(yè)表示高價(jià)位難成交。這其中主要原因在于國(guó)內(nèi)部分地區(qū)糯稻庫(kù)存見(jiàn)底，市場(chǎng)觸底反彈，但到頭來(lái)農(nóng)戶(hù)并未獲利。在貿(mào)易商挺價(jià)以、進(jìn)口成本增加及庫(kù)存少的背景下，糯米市場(chǎng)出現(xiàn)了這樣的一幕。今年安徽產(chǎn)區(qū)因高溫，局部地區(qū)糯稻種植面積下降以及減產(chǎn)背景下，市場(chǎng)普遍對(duì)后市信心滿(mǎn)滿(mǎn)，在越南秋冬季糯米未上市前，國(guó)內(nèi)糯米現(xiàn)貨價(jià)格仍是易漲難跌的行情。

綜上所述：有備貨需求的經(jīng)銷(xiāo)商可按剛需采購(gòu)，畢竟當(dāng)下自身大米庫(kù)存量不多，進(jìn)入進(jìn)九月份大米保管條件向好。根據(jù)國(guó)內(nèi)形勢(shì)來(lái)看，秋糧即將上市在即，疊加疫情以及汽柴油價(jià)格或?qū)⒂瓉?lái)新一輪上漲周期，無(wú)論是運(yùn)費(fèi)成本以及請(qǐng)車(chē)問(wèn)題都將逐漸增加難度，因此可適當(dāng)儲(chǔ)備進(jìn)行銷(xiāo)售。普通粳米秈米現(xiàn)貨價(jià)格仍將波動(dòng)不大，米價(jià)上漲動(dòng)力稍顯不足。若有長(zhǎng)粒香以及稻花香或是糯米需求，可適當(dāng)采購(gòu)。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.w3678ri.com）以及APP（http://www.w3678ri.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢(xún)，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）