進入二月，節(jié)日氣氛漸退，稻米市場也陸續(xù)恢復了購銷常態(tài)，年后稻米市場的價格波動也時刻牽動著經(jīng)銷商以及米企的心。整體來看，稻米政策已經(jīng)逐步清晰，節(jié)后水稻價格北強南弱格局仍在持續(xù)，北方稻價十分堅挺，部分粳稻品種甚至出現(xiàn)小幅上漲的跡象。這其中，糯稻可謂是賺足了“眼球”，在節(jié)前已經(jīng)達到高位的情況下，節(jié)后可謂“玩命式”的持續(xù)趨強運行讓市場方寸大亂。與此同時，北方即將進入新季水稻的播種時節(jié)，當前市場動向或?qū)Q定今年新季水稻的種植結(jié)構(gòu)情況，尤其在大豆政策傾斜的情況下，今年的種植格局真的會大幅變動嗎？短期內(nèi)稻價又究竟是何走向？以下為筆者分析，僅供參考。

粳稻價格堅挺&趨強

首先，按照當前農(nóng)戶的選種進度以及種子經(jīng)銷商反饋的情況來看，主要種植區(qū)域預計種植面積基本平穩(wěn)，不會出現(xiàn)很大變動，農(nóng)戶水改旱的積極性遠不如去年高漲。以黑龍江東部地區(qū)，建三江為例，糯稻種子以及長粒水稻種子銷售量較去年同期明顯增加，但是當?shù)貓A粒水稻種子銷售量仍占據(jù)主導地位，達到70%左右，可見農(nóng)戶求穩(wěn)心態(tài)較強。不過仍有部分農(nóng)戶較為動搖，欲將圓粒改種糯稻，市場觀望心理強烈，尤其在大豆政策明顯傾斜的背景下，畢竟農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布：擴大豆、擴油料，今年再擴種1000萬畝以上，確保大豆油料面積穩(wěn)定在3.5億畝以上、力爭再擴大。

其次，節(jié)后粳稻價格十分堅挺，國儲持續(xù)收購，且于2月28日結(jié)束收購，那么在此期間，黑龍江產(chǎn)區(qū)圓粒粳稻支撐較強，價格或?qū)⒊掷m(xù)高位。據(jù)貿(mào)易商反饋，當前圓粒水稻基層收購價格多在1.27-1.30元/斤，烘干糧價格在1.35-1.37元/斤，出米率70%，水分14.5%，東部地區(qū)基層價格較春節(jié)前上調(diào)0.01-0.02元/斤；齊齊哈爾產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)糧源基層收購價格多在1.33-1.34元/斤，高價位端與節(jié)前基本持平。長粒粳稻則呈穩(wěn)中趨強態(tài)勢，黑龍江產(chǎn)區(qū)中科發(fā)五水稻優(yōu)質(zhì)糧源基層價高達1.90元/斤，不過有價無市，米業(yè)仍以觀望為主；綏粳18水稻收購價格基本平穩(wěn)，節(jié)后基層收購價格多在1.60-1.65元/斤，不過基層余糧見底，多為貿(mào)易商庫存，市面流通仍是偏緊狀態(tài)。

糯稻價格再次上調(diào)，剛需or炒作？

節(jié)后原糧市場來看，糯稻熱度名列前茅，經(jīng)紀人收購熱情居高不下。春節(jié)后開工以來，東北產(chǎn)區(qū)新季糯稻價格上調(diào)0.02-0.05元/斤，目前優(yōu)質(zhì)糯稻基層價格基本在1.80-1.85元/斤左右，主要原因在于節(jié)前市場看弱心理較強，米業(yè)以及終端經(jīng)銷商庫存均處低位，節(jié)后市場集中備貨支撐稻價，南北方糯米價格更是直線上調(diào)，最高上調(diào)幅度達到0.08元/斤。不過，節(jié)后糯米市場消費并未見好轉(zhuǎn)，因此筆者認為，糯稻價格此番上漲不排除有炒作的嫌疑，畢竟今年越南大糯長勢良好，且從市場消息反饋來看，提前到港的可能性很大，那么在3月份之前，東北產(chǎn)區(qū)的大量陳稻新稻或急于出庫。但是不管炒作與否，糯稻價格已經(jīng)達到高位，市場需求支撐又相對較弱，那么后市糯稻糯米價格的上調(diào)空間將十分有限，或難超0.05元/斤。

除此之外，南方市場恢復時間較北方市場有所推遲，一來氣溫較低，米業(yè)開機率仍處低位；二來米業(yè)反饋部分產(chǎn)區(qū)請車較難，不過南方秈稻優(yōu)質(zhì)糧源供應(yīng)明顯不足，已經(jīng)零星出現(xiàn)上漲跡象，部分地區(qū)豐兩優(yōu)價格較年前小幅上漲0.02元/斤左右，黃花占稻谷收購價格為1.45-1.48元/斤。綜上所述，節(jié)后稻谷價格或?qū)⒊掷m(xù)穩(wěn)中有漲態(tài)勢，畢竟大米需求已經(jīng)逐步向好發(fā)展，提振水稻價格，短期內(nèi)稻米格局走向樂觀。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.w3678ri.com）以及APP（http://www.w3678ri.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 郭東野/審核尹秀穎）