最近小麥價(jià)格維持震蕩運(yùn)行態(tài)勢(shì)，整體漲跌幅度都不算太大，主流制粉企業(yè)報(bào)價(jià)基本在1.5元/斤以上震蕩整理，小麥市場(chǎng)似乎暫時(shí)平靜了下來(lái)，而據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局消息，全國(guó)夏糧旺季收購(gòu)接近尾聲，并且隨著秋糧陸續(xù)進(jìn)入收獲季，各地也做好了秋糧收購(gòu)的準(zhǔn)備以確保糧食市場(chǎng)秩序穩(wěn)定和種糧農(nóng)民利益。而對(duì)于重要口糧的小麥而言，后續(xù)價(jià)格將如何運(yùn)行？是否還能繼續(xù)看好小麥后市行情？庫(kù)存小麥究竟是現(xiàn)在出手還是繼續(xù)觀望呢？針對(duì)上述問(wèn)題，筆者將作如下簡(jiǎn)析，僅供參考使用。

旺季尾聲 基層挺價(jià)

今年夏糧上市以來(lái)，市場(chǎng)購(gòu)銷活躍。面粉加工、飼料儲(chǔ)備等企業(yè)搶抓糧源，滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要；貿(mào)易企業(yè)積極采購(gòu)，進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)活力；農(nóng)民擇機(jī)擇價(jià)售糧，小麥市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局的收購(gòu)調(diào)度顯示，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)小麥超過(guò)5700萬(wàn)噸，收購(gòu)量較去年有所增加。不過(guò)隨著秋糧上市日期的不斷臨近，農(nóng)戶小麥售糧意愿差，尤其前期小麥價(jià)格可謂一路飆升，更是使得農(nóng)戶挺價(jià)惜售，現(xiàn)階段貿(mào)易商普遍反映當(dāng)?shù)?a style="line-height:34px;font-size:18px;text-align:justify;font-family:'微軟雅黑';color: #1e43fa; " href=http://www.w3678ri.com/xiaomai/ target=_blank>小麥上量不大，而今年質(zhì)優(yōu)小麥減少，芽麥數(shù)量明顯增加，因此各持糧主體多看好小麥后市，選擇挺價(jià)觀望的較多，近期雖有部分貿(mào)易商需要騰倉(cāng)或提前變現(xiàn)使得市場(chǎng)流通糧源增加、小麥價(jià)格有所回落，但目前市場(chǎng)主流觀點(diǎn)仍為改變，基層整體氛圍也以挺價(jià)為主。

玉米大跌 小麥承壓

最近山東等地深加工企業(yè)玉米到廠量激增，除了黑龍江等地貿(mào)易商相對(duì)集中的走貨外，春玉米和部分早熟秋糧的到廠也加劇了企業(yè)報(bào)價(jià)的下調(diào)，畢竟新季玉米水分較大，不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存，貿(mào)易商多隨收隨走，截止本周一山東地區(qū)深加工企業(yè)收購(gòu)均價(jià)在2853元/噸左右，報(bào)價(jià)較上周一跌了約100元/噸，而玉米市場(chǎng)價(jià)格的明顯回落也使得臨池小麥壓力倍增，芽麥價(jià)格甚至已經(jīng)應(yīng)聲下跌，畢竟玉米價(jià)格下跌且臨近新季玉米集中上量，各飼企對(duì)小麥采購(gòu)積極性有所減弱。不過(guò)今年市場(chǎng)上老生常談的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)依然存在，且越到后期將會(huì)越明顯，因此握有相對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥庫(kù)存的貿(mào)易商也不必過(guò)度憂慮。

備貨完成 需求降溫

之前小麥價(jià)格能夠一路上漲的原因之一就是各制粉企業(yè)因節(jié)日備貨效應(yīng)，對(duì)小麥需求增加，而隨著下游備貨逐漸完成，近期各企業(yè)對(duì)小麥需求降低，并且通過(guò)制粉企業(yè)加工利潤(rùn)數(shù)據(jù)分析來(lái)看，8月小麥和面粉月度價(jià)差為337元/噸，同比下降38.20%，今年5-8月價(jià)差322元/噸，同比下降40.36%，價(jià)差率為11.407%，創(chuàng)下歷史新低。8月加工利潤(rùn)雖較較上月有一定反彈，但是依然處于歷史低位水平。

綜上所述，筆者認(rèn)為短期內(nèi)小麥價(jià)格或?qū)⒄鹗庍\(yùn)行為主，雖然最近需求偏弱，但小麥大幅落價(jià)的可能性也不大，不過(guò)隨著后續(xù)新季玉米集中上市，短期內(nèi)小麥價(jià)格持續(xù)上行的動(dòng)力也并不足夠，建議各位糧友關(guān)注新季玉米產(chǎn)情，進(jìn)口小麥到港情況，結(jié)合自身情況調(diào)整庫(kù)存計(jì)劃，階段性逢高走貨可以，適當(dāng)挺價(jià)觀望也可以，但盲目追高卻在任何時(shí)候都并不可取。

欲了解更多小麥行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.w3678ri.com）以及APP（http://www.w3678ri.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 董力旗/審稿 尹秀穎）